Eclere cu crema de cafea

1. Alut chou

-50g unt nesarat

-60g apa

-65g lapte

-4g zahar

-1g sare

-75g faina

-2-3 oua

2.Crema de cafea

-250g lapte

-2g cafea solubila

-2 galbanusuri de ou

-40g zahar

-20g amidon de porumb

-15g unt nesarat

3.Crusta

-80g unt nesarat

-100g zahar brun sau obisnuit

In 100g sunt 300 calorii.

un ecler are inre 150g ude dar se afla -450 calorii si 80g -180 calorii

Doza zilnica de calorii recomandata in functie de varsta se pot gasi in tabelul de mai jos-